Se siete amanti del cheesecake e dellananas, non potete perdere la ricetta del cheesecake allananas fatto in casa da Benedetta! Questo dolce delizioso e rinfrescante è perfetto per lestate e sicuramente farà felici tutti i vostri ospiti. La ricetta di Benedetta è semplice e veloce da preparare, ma il risultato è un dolce davvero speciale. Per iniziare, avrete bisogno di questi ingredienti: - 200g di biscotti secchi - 100g di burro fuso - 500g di formaggio cremoso - 200g di zucchero - 4 uova - 1 ananas fresco o in scatola - Succo di limone - Un cucchiaino di estratto di vaniglia - 2 cucchiai di farina Per prima cosa, tritate i biscotti secchi fino a ottenere una polvere fine. Aggiungete il burro fuso e mescolate bene. Prendete una teglia a cerniera e pressate il composto di biscotti sul fondo, creando una base solida per il cheesecake. Mettete in frigorifero per far solidificare. Nel frattempo, preparate la crema di formaggio. In una ciotola capiente, mescolate il formaggio cremoso con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza liscia. Aggiungete le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungete il succo di limone, lestratto di vaniglia e la farina, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendete lananas fresco o in scatola e tagliatelo a pezzetti. Se state utilizzando lananas fresco, assicuratevi di rimuovere la buccia e il cuore prima di tagliarlo. Aggiungete gli ananas al composto di formaggio e mescolate delicatamente. Versate il composto di formaggio sopra la base di biscotti nella teglia a cerniera e livellate la superficie con una spatola. Mettete in forno preriscaldato a 180°C e cuocete per circa 45-50 minuti, o fino a quando il cheesecake risulterà dorato e leggermente gonfio. Una volta cotto, lasciate raffreddare il cheesecake completamente a temperatura ambiente. Poi, mettetelo in frigorifero per almeno 4 ore, o meglio ancora durante la notte, per farlo rapprendere completamente. Quando siete pronti per servire, potete decorare il cheesecake allananas con fette di ananas fresco o sciroppo di ananas. Tagliate a fette e gustate! Il cheesecake allananas fatto in casa da Benedetta è un dolce fresco e delizioso, perfetto per lestate. La combinazione di formaggio cremoso e ananas crea un sapore unico e irresistibile. Preparatelo per una festa o semplicemente per coccolarvi con un dolce speciale. Non dimenticate di condividere la ricetta con i vostri amici e di utilizzare la parola chiave "cheesecake allananas fatto in casa da Benedetta" per ottimizzare la ricerca e far sì che più persone possano scoprire questa delizia!
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